Фінський стартап продаватиме штучну їжу в супермаркетах. Форму їй можна надати за допомогою 3D-принтера

Автор:
Андрій Сухраков
Дата:

Фінська компанія Solar Foods має намір у найближчі два роки продати 50 млн порцій штучної їжі власного виробництва.

Про це повідомляє The Guardian.

«Компанія з Гельсінкі, яка допомагає розвитку проекту, звернулася до ЄС для отримання ліцензії на виробництво продуктів харчування. Комерційне виробництво заплановане на 2021 рік», — йдеться в повідомленні.

Порошку, відомому під назвою Solein, можна буде надати форму за допомогою 3D-принтера або ж додавати його в інші продукти.

«Процес виробництва схожий на варіння пива. Живі бактерії поміщають в рідину, де вони живляться бульбашками вуглекислого газу і водню. Їх добувають за допомогою електрики. У результаті бактерії виділяють протеїн, який надалі висушується до стану порошку», — наголошується в повідомленні.


Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl + Enter — ми виправимо